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螃蟹炒年糕

菜谱编号:091-853
螃蟹炒年糕是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“螃蟹炒年糕”。
螃蟹炒年糕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
螃蟹:10只--
辅助料用量
年糕:500克--
调味料用量
油:适量盐:少许
老抽:少许姜:少许
黄酒:少许糖:少许
味精:少许--

螃蟹炒年糕的做法步骤

  • 第三步:起油锅加热
  • 第四步:放入姜煸
  • 第九步:放入年糕翻炒
  • 第五步:然后放入螃蟹煸炒
  • 第十步:加适量的盐煸炒3分钟
  • 第一步:螃蟹
  • 第七步:然后放少许老抽煸炒2分钟
  • 第十二步:最后放少许味精翻炒出锅
  • 第六步:再放适量的黄酒煸炒
  • 第二步:螃蟹洗净一切二
  • 第八步:再放适量的清水煸炒用大火煮开
  • 第十一步:再加少许糖煸炒加盖中小火煮5分钟
  • 相关食材:螃蟹年糕

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