白糖杨梅干
白糖杨梅干是【〆_尐喵ツ】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白糖杨梅干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里每年都会浸杨梅酒,常常都是把酒喝光了而留下一大堆酒味十足的杨梅,想着倒掉又可惜,不倒又没人吃,所以就动手把它做成自己爱吃的杨梅干了·杨梅干酸酸甜甜的,带着一股浓浓的酒香,和柠檬的清香,味道特别的好·家里浸了很多杨梅酒又愁杨梅浪费的亲们可以试试呢,绝对不会让你们失望的哦·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杨梅:适量 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:1个 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:适量 | 麦芽糖:适量 |
白糖杨梅干的做法步骤
白糖杨梅干做法技巧/窍门/补充说明:
杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食·
觉得晒制费时的亲们也可微波炉加热,蒸发水分,让杨梅成为杨梅干,不过还是晒晒的好,微波炉我没试过,所以不知道这个水分蒸发后杨梅干会不会干巴巴的,晒至的杨梅干很好吃哦·也可以不晒滤了汁直接吃,也很好吃·
滤出来的杨梅汁可以加点雪碧或者开水当饮料喝哦,因为加了柠檬所以喝起来甜甜的带柠檬香,味道很好·
相关食材:杨梅