【焦溜素丸】锦上添花营养又好吃的溜素丸
【焦溜素丸】锦上添花营养又好吃的溜素丸是【茗月baby】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【焦溜素丸】锦上添花营养又好吃的溜素丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
焦香的外壳与软嫩的馅料成就了这款貌“合”神离的美味丸子。就算吃得再多也不用担心摄入过多的热量，因为胡萝卜才是真正的健康主角。谁说素丸子不香，经过烧制的素丸子也很好吃！锦上添花多一步溜，素丸也很精彩~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：2根 | 香菜：50克 |
| 粉条：50克 | 面粉：350克 |
| 馒头：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：5克 | 清水：200ML |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 胡椒粉：5克 |
| 水淀粉：30ML | 酱油：15ML |
| 料酒：15ML | -- |
【焦溜素丸】锦上添花营养又好吃的溜素丸的做法步骤
【焦溜素丸】锦上添花营养又好吃的溜素丸做法技巧/窍门/补充说明：
1·炸制素丸子的面糊一定不能调得太稀，否则素丸子不易成型。
2·熟练速度快的话，可以边捏丸子边放油锅里炸，不用表面裹淀粉。
3·喜欢吃菜多的话，面粉量可适量减少一些。