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【山楂果酱】——红色诱惑

菜谱编号:091-958
【山楂果酱】——红色诱惑是【打盹的猫】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山楂果酱】——红色诱惑”。
【山楂果酱】——红色诱惑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天真好,各种水果相继成熟,让人目不暇接,更让人垂涎三尺。山楂在这季节大量成熟,菜市场到处能看到红彤彤,圆乎乎的山楂。山楂能开胃消食,但吃多了牙齿又会受不了,可以把它做成果酱,搭配面包或是其他食物吃,是个好办法哦,昨天买了三斤多的,今天做了山楂果酱,很好吃的。

【山楂果酱】——红色诱惑主厨:打盹的猫

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:300克冰糖:100克
清水:适量--
辅助料用量
QQ糖:3颗蜂蜜:1大勺

【山楂果酱】——红色诱惑的做法步骤

  • 第四步:水开后加入冰糖,冰糖化开后转小火煮
  • 第三步:切好的山楂放进锅里,加入清水,没过山楂即可
  • 第一步:准备好所需用料
  • 第七步:果酱的温度降至比手心稍高时加入蜂蜜,降至室温即可装入干净的密闭容器保存
  • 第二步:山楂用水洗净,切成两瓣,切掉底部的花托,去掉籽
  • 第五步:边煮边用勺子搅拌并把山楂挤压碎
  • 第六步:待水蒸发的差不多时加入QQ糖,搅拌均匀,当果酱浓稠,用勺子盛起较慢滴落时即可关火
  • 菜谱标签:冰品开胃菜
    相关食材:山楂果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山楂果酱】——红色诱惑。

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