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原味奶香酥饼

菜谱编号:091-96
原味奶香酥饼是【miale】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味奶香酥饼”。
原味奶香酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我喜欢原味,anything~

原味奶香酥饼主厨:miale

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
无盐黄油:65克糖粉:60克
香草精:1/2小匙全蛋:30克
牛奶:1小匙奶粉:20克
低粉:100克泡打粉:1/2小匙

原味奶香酥饼的做法步骤

  • 第二步:分次加入全蛋,快速搅打,再分次加入牛奶,继续快速打发,至均匀的奶油糊状。
  • 第五步:面糊装入挤花袋中,装入花嘴,以顺时针方向挤出螺旋状。
  • 第一步:无盐黄油放在室温下软化后,加入糖粉及香草精,先用橡皮刮刀搅匀,再用打蛋器打匀。
  • 第四步:筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
  • 第三步:加入奶粉,继续用打蛋器搅打。
  • 第六步:烤箱170度预热,中层,烤约15分钟左右 。
  • 第七步:看小饼干四周微微有点咖色即可,根据每个人的烤箱情况而定哦~
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