花卷
花卷是【金娃美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
馒头在我们家是缺不了的,儿子和老公都喜欢吃馒头不爱吃米饭,这俩人要是去南方可怎么办?所以有时间就要蒸点馒头放冷冻,吃的时候提前拿出来化一下再蒸,口感跟刚出锅的差不多呢。前几次都是做的彩色馒头,有点想吃纯白面的了,哈哈看来真有必要经常换换口味呢。这个花卷的做法第一次尝试,当然不是我的原创了哈,吃起来有咬紧,越嚼越香挺好吃的,这就是所谓的简单中有内涵的花卷啊
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:适量 | 牛奶:一袋 |
清水:适量 | -- |
花卷的做法步骤
花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1,喜欢吃硬面馒头的朋友就要将面团揉的硬一点,多掺点擀面揉进去。
2,蒸的时间看馒头的大小,大个的当然时间要久一些了