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和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭

菜谱编号:092-078
和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭”。
和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我买了瓶复合味蚝油,用它来炒饭,嘿,真不错,比酱油更可口,别说酱油炒饭了,小时候经常用酱油拌饭呢,照样吃的个香香的。用蚝油更鲜哦,女儿和老公边吃边夸呢。到底哪个炒饭好吃呀,更有千秋,随你喜好,呵呵。

和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量蒜末:适量
葱花:适量--
调味料用量
李锦记复合味蚝油:适量--

和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭的做法步骤

  • 第一步:准备好的米饭。这是加了黑米的大米饭。
  • 第二步:切好黄瓜丁、蒜末、葱花。
  • 第六步:加入米饭,用中小火,炒得香气直冒就可以出锅了。
  • 第五步:加入适量蚝油,和黄瓜丁炒匀。
  • 第七步:简单又美味。
  • 第三步:锅里温油,炒香葱花和蒜末。
  • 第四步:加入黄瓜丁小炒小几下。
  • 和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这复合味的蚝油蛮好的,鸡精和盐都省了。喜欢咸一些的,可以加些酱油或盐。
    2、也可以加些鸡蛋或胡萝卜,蔬菜自己定吧,嘻。

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