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奶香白芝麻吐司

菜谱编号:092-091
奶香白芝麻吐司是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香白芝麻吐司”。
奶香白芝麻吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单的白芝麻吐司有时简单就是幸福看着发得那么高的大吐司心情大好某人常说我哪来那么多精力去做这些甚至半夜不睡觉就为了做这些其实烘焙的乐趣在于我很享受这个过程既然是自己喜欢的事当然不会觉得辛苦

奶香白芝麻吐司主厨:ゞ╃凃鴉

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:250克牛奶:140克
奶粉:8克糖:30克
盐:2克酵母:3克
全蛋液:30克黄油:25克
辅助料用量
白芝麻:适量全蛋液(刷表面):适量

奶香白芝麻吐司的做法步骤

  • 第五步:烤箱190度预热 下层上下火40分钟(烤至表面上色时加盖锡纸)
  • 第三步:3·将面团擀成椭圆面片 由上至下卷起 依次放入450克吐司模具
  • 第二步:2·排气后 均匀的分成3等份 醒发15分钟
  • 第四步:4·温暖湿润处发至8、9分满 表面刷成全蛋液 撒上白芝麻
  • 第一步:1·后油法将面团揉至完全阶段 发酵至2-2·5倍大
  • 菜谱标签:糕点烘焙小吃
    相关食材:芝麻白芝麻吐司

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