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蚝油口蘑

菜谱编号:092-200
蚝油口蘑是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油口蘑”。
蚝油口蘑
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
口蘑:23个--
辅助料用量
葱丝:少许青红椒丝:适量
玉米油:适量--
调味料用量
李锦记旧庄蚝油:适量--

蚝油口蘑的做法步骤

  • 第四步:加入李锦记旧庄蚝油翻炒
  • 第六步:装盘并撒入葱丝和青红椒丝
  • 第五步:出锅
  • 第三步:热锅下油,放入口蘑翻炒至熟
  • 第一步:新鲜口蘑洗净,沥干水分
  • 第二步:准备好葱丝,青红椒丝
  • 蚝油口蘑做法技巧/窍门/补充说明:

    叨叨嘴:
    1·蘑菇必须要最新鲜的
    2·炒蘑菇要大火迅速爆炒,时间不宜过长
    3·蚝油中已经有盐味了,所以炒制过程不需加盐和酱油等其他材料
    4·趁热食用,味道更鲜美

    相关食材:口蘑蚝油

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