蚝油卷心菜
蚝油卷心菜是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卷心菜又名包菜、圆白菜、大头菜。富含人体必需的多种氨基酸,还含有维生素C、维生素B胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等。可补骨髓,润脏腑,益心力,壮筋骨,利脏器,清热止痛。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
卷心菜:350克 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:2汤匙 | -- |
蚝油卷心菜的做法步骤
蚝油卷心菜做法技巧/窍门/补充说明:
炒卷心菜一定要用大火快炒,这样口感才会清脆。做的比较清淡,所以只用了蚝油,没有加盐。口味重的朋友可以按个人口味适当加盐。
相关食材:蚝油