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奶酪焗土豆泥

菜谱编号:092-230
奶酪焗土豆泥是【馋佬胚祖宗】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪焗土豆泥”。
奶酪焗土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有幸中了“总统奶酪精品礼包”,非常感谢@President总统乳制品和@美食天下为我提供了这次试用的机会。

奶酪简介

奶酪的起源,最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中,但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现,变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日,会结成块状,变成极好吃的奶酪,于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。(下篇续)

奶酪焗土豆泥主厨:馋佬胚祖宗

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
培根:适量青豆:适量
甜玉米:适量洋葱:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
食盐:适量胡椒粉:适量
淡奶油:适量总统黄油:适量
总统奶酪:适量欧芹:适量

奶酪焗土豆泥的做法步骤

第十步:抹上鸡蛋黄;

奶酪焗土豆泥做法第十步骤

第六步:放入土豆泥、淡奶油;

奶酪焗土豆泥做法第六步骤

第三步:锅中融化黄油;

奶酪焗土豆泥做法第三步骤

第七步:文火煮开;

奶酪焗土豆泥做法第七步骤

第十一步:撒上总统奶酪;

奶酪焗土豆泥做法第十一步骤

第一步:总统奶酪制品

奶酪焗土豆泥做法第一步骤

第二步:土豆煮熟去皮压成泥、培根切碎、青豆、甜玉米焯水、洋葱洗净切碎待用;

奶酪焗土豆泥做法第二步骤

第十二步:入烤箱烤至奶酪融化、表面结盖即可。

奶酪焗土豆泥做法第十二步骤

第五步:加入培根煸她;

奶酪焗土豆泥做法第五步骤

第四步:煸她洋葱碎出香,放入青豆、甜玉米稍作煸她;

奶酪焗土豆泥做法第四步骤

第九步:盛入烤盘;

奶酪焗土豆泥做法第九步骤

第八步:撒欧芹、胡椒粉、食盐调味;

奶酪焗土豆泥做法第八步骤
奶酪焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

口感细腻、香气扑鼻^_^

相关食材:土豆奶酪

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶酪焗土豆泥。

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