第十步：蛋糊搅到最后，呈比较浓稠的状态。
第七步：将面粉、泡打粉筛入蛋液中。
第十五步：将三分之一的蛋清加入蛋糊中搅拌均匀。
第十九步：电压力锅内抹一层色拉油，倒入蛋糊，稍震一下大气泡，盖上盖子。选蛋糕档。
第二十一步：取出电压力锅的内胆，将这种长腿架子的四条腿插入蛋糕中，准备倒扣。
第八步：全部面粉分三、四次筛入，每筛入一部分面粉，都用橡皮铲充分搅匀。
第五步：蛋黄中加入色拉油。
第十四步：这時搅动蛋清，能明显感觉到阻力。搅起来形成的尖角，可以竖起不倒。
第一步：生南瓜去皮、切片，称重。
第十三步：将剩余的白糖加入，进行最后打发，直到蛋清很成型。
第二十步：蛋糕档自动设定的時间是半小時，一般蛋糕都没问题。揭盖時，蛋糕的顶部微微隆起，很可爱。晚上做的，光线不太好。
第十二步：第二次加入白糖，用打蛋器的高档，将蛋清打发到有明显纹理的状态。
第二步：上锅蒸10分钟，碾成泥。
第四步：蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。
第十一步：开始打发蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋，用打蛋器的低档打成粗泡。
第二十三步：这是切开后的正面。
第六步：加入牛奶，将蛋液搅拌均匀。
第二十二步：倒扣之后的样子。
第三步：鸡蛋提前放室温下数小時，分开蛋黄、蛋清。
第十八步：直至搅成均匀的蛋糊。
第二十四步：蛋糕要充分晾凉再放入包装袋。
第十六步：再将蛋糊全部倒入蛋清容器中。
第二十五步：电压力锅版的蛋糕尤其绵润、松软。南瓜的味道很淡，不那么明显。
第二十六步：切开后各个角度的蛋糕块，还不错吧？
第十七步：抄底式上下快速切拌，不要转圈搅。
第九步：最后放入南瓜泥，搅拌均匀。
