第九步:锅中加入谷礼玫瑰红糖、姜片和半碗水。
第六步:搓成大小均匀的小圆子。
第三步:用勺子捣成泥。
第八步:圆子煮熟后捞出过凉水。
第二步:南瓜去皮切片状,入锅蒸煮。
第十四步:成品图。
第十二步:最后加入白芝麻拌匀。
第一步:准备好需要的食材。
第十步:煮沸1~2分钟后捞出姜片。
第十三步:盛入碗中,加入花生碎、黑芝麻和玫瑰花瓣。
第七步:入沸腾的锅中煮至浮起。
第四步:趁热加入糯米粉拌拌。
第十一步:加入南瓜圆子,慢慢煮至汤汁浓稠。
第五步:揉成光滑的面团。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬日里的温暖莫过于一碗姜汁玫瑰红糖南瓜圆子,软糯Q弹,丝丝甜蜜,驱寒暖宫,入脾又暖胃,非常适合姨妈期食用的一款小甜品。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:150克 | 糯米粉:150克 |
玫瑰红糖:2块 | 清水:小半碗 |
白芝麻:1匙 | 黑芝麻:少许 |
花生碎:少许 | -- |
辅助料用量 | |
玫瑰花瓣:少许 | -- |
第九步:锅中加入谷礼玫瑰红糖、姜片和半碗水。
第六步:搓成大小均匀的小圆子。
第三步:用勺子捣成泥。
第八步:圆子煮熟后捞出过凉水。
第二步:南瓜去皮切片状,入锅蒸煮。
第十四步:成品图。
第十二步:最后加入白芝麻拌匀。
第一步:准备好需要的食材。
第十步:煮沸1~2分钟后捞出姜片。
第十三步:盛入碗中,加入花生碎、黑芝麻和玫瑰花瓣。
第七步:入沸腾的锅中煮至浮起。
第四步:趁热加入糯米粉拌拌。
第十一步:加入南瓜圆子,慢慢煮至汤汁浓稠。
第五步:揉成光滑的面团。
蒸好的南瓜的水分不同,请酌情调整面粉的量,太干了也可以加点热水揉匀。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜汁玫瑰红糖南瓜圆子。
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