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家常千页豆腐

菜谱编号:092-581
家常千页豆腐是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常千页豆腐”。
家常千页豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天逛超市时,看见有千页豆腐,没吃过呀!那得买一盒尝尝。千页豆腐,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力。

家常千页豆腐主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
千页豆腐:一盒五花肉:200克
辅助料用量
银耳:一朵木耳:适量
姜:适量青椒:一个
红椒:一个蒜:适量
调味料用量
盐:适量--

家常千页豆腐的做法步骤

  • 第六步:放入木耳和银耳,再放进辣椒和少许盐,翻炒几下后,倒进小半碗水咕嘟一下,等水稍微一收就出锅,有点汤汁比较好吃。
  • 第二步:木耳和银耳泡发。
  • 第一步:准备材料。
  • 第七步:Q劲十足!
  • 第四步:肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
  • 第五步:倒进千页豆腐片翻炒几下。
  • 第三步:凉锅热油,放入五花肉片煸炒。
  • 家常千页豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    翻炒后倒入一些水,这样做出来的千页豆腐更嫩更Q,口感更好哦!

    相关食材:豆腐千页豆腐

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