第七步：芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。
第一步：把豆腐切成小块。
第五步：加入 酱油 糖 轻轻煸她均匀。
第二步：煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅。
第四步：把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
第六步：加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。
第三步：煎至金黄。
既简单又好吃的红烧豆腐
既简单又好吃的红烧豆腐是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“既简单又好吃的红烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧豆腐是普通的家常菜，具有做法简单，营养美味的特点，是深受百姓欢迎的一道健康菜。豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质，可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。如果经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期的保护神。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 食用油：适量 |
| 盐：适量 | 红烧酱油：适量 |
| 水淀粉：适量 | 鸡香：适量 |
| 油精：适量 | 糖：适量 |