【蒸鲍鱼仔】
【蒸鲍鱼仔】是【丫丫0219】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蒸鲍鱼仔】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天这道【蒸鲍鱼仔】就是国庆朋友聚餐时的一道菜，当天本来是5菜1汤没这道菜的，鲍鱼仔最初是打算用来煲鸡汤，聚餐那天上午，我怕下午忙不过来就提前把汤给煲上，结果就给忘了鲍鱼仔，没做成汤就单独用来做菜好了。
这鲍鱼仔除开煲汤我之前就没做过别的，在我常混的论坛看了一圈，决定学论坛里最简单的做法，用姜葱蒜和指天椒再佐以适量的蒸鱼豉油和生油搅拌均匀，腌够味道就蒸，出锅铺上葱丝，感觉好漂亮，拍完照一上桌，还没开餐，一群饿狼们就抢开了，还算厚道给我留了一个。
也许您会觉得奇怪，宴客那么忙，我还有空拍照，嘿嘿，这菜我第一次做，好歹要留点纪念吧，做的过程随手一拍也不耽误时间，反正朋友们也很支持的。总之这道菜，当天给我长脸了，好评不断，很适合我这样厨艺不精的新手“厨娘”用做宴客菜，谢谢提供做法的姐姐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼仔：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 蒜：少许 |
| 葱：少许 | 指天椒：少许 |
| 调味料用量 | |
| 蒸鱼豉油：适量 | 食用油：少许 |
【蒸鲍鱼仔】的做法步骤
【蒸鲍鱼仔】做法技巧/窍门/补充说明：
1·不吃辣，指天椒就别放了；
2·如果喜欢软糯点可以再蒸一会。
相关食材：鲍鱼