蒜蓉粉丝蒸北部湾小鲍鱼
蒜蓉粉丝蒸北部湾小鲍鱼是【北海·鱼臻鲜·老表】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸北部湾小鲍鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起鲍鱼，不得不提到我们北部湾的鲍鱼，毕竟我们这儿可是鲍鱼基地。与以往不同的是，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼多采用大鲍鱼，这一次我们选取更为平民的小鲍鱼。不仅如此，在配料方面我们将略显鸡肋的鲍鱼肝利用起来，让小鲍鱼口感进一步丰富起来。快来看看吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鲍鱼：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：1包 | -- |
蒜蓉粉丝蒸北部湾小鲍鱼的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸北部湾小鲍鱼做法技巧/窍门/补充说明：
粉丝不可泡久，否则等下蒸的时候会让粉丝太烂。
活冻的小鲍鱼不可一直泡水，否则容易掉壳。
不懂的可以加我微信bta616
答配菜谱：粉丝与鲍鱼的做法