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小窝窝头

菜谱编号:092-670
小窝窝头是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小窝窝头”。
小窝窝头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆给了些新玉米面,这两天净做黄面糊涂了,熬好的糊涂黄灿灿的,满口香味,特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养,又可以改善肠胃。今天,做了些小小的窝窝头,当个小点心吃,别有一番风味呢。

小窝窝头主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
细玉米面:150克豆面:100克
细砂糖:50克糖桂花:少许
温水:适量--

小窝窝头的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第二步:称好重量后放到盆里,一点一点加入温水,和成稍硬一点的面团。
  • 第一步:材料准备齐全。
  • 第五步:取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)
  • 第四步:取一个剂子,用左手手心和右手食指整形成小窝头的样子。如图所示。(右手在拍照,具体的,你懂的)
  • 第三步:分成小一点的剂子,揉成圆球。我的这个大约13克
  • 第七步:摆在刷了油的蒸格上。蒸锅上汽后20分钟即可
  • 第八步:成品图
  • 第六步:整形好的小窝头的样子。
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小窝窝头。

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