第十三步:然后冷水上锅,大火烧开,蒸15分钟就熟了;关火之后焖上个3、5分钟在开盖。
第三步:将备好的开水,慢慢地倒入玉米面粉中,搅拌均匀稍凉后也倒入面包桶。
第六步:時间到面团也发酵好了,揪起面团全是密密麻麻小孔,如蜂窝一样就可以了。
第十步:取一个面剂子,把它团圆,然后用大拇指在底部中间往里面摁个洞,接着边摁边转,很快一个漂亮的窝窝头形状就出来了,有没有?
第十一步:全部做好摆放在蒸屉上,锅中加點温水,进行二次饧发。
第九步:然后搓成长条,再切成大小差不多的剂子。
第十五步:松软又香甜,空嘴就能吃两个。
第八步:然后把红枣和面团揉匀至光滑。
第七步:拿出面团,按压排气后,再把切好的枣丁放在上面。
第一步:备好面粉、红枣等食材。
第五步:趁发酵的時候,把红枣洗净,去掉枣核后切成碎丁。
第十四步:松软香甜的红枣窝窝头就做好了。
第二步:用备好的温水把酵母化开,再倒入普通面粉中,搅拌均匀后放入面包桶。
第十二步:20分钟过后,看到窝窝头生胚体积变大,就可以了。
第四步:然后用面包機把它们揉成光滑面团,结束后,面包機会自动进入发酵状态。