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海陆双拼披萨

菜谱编号:092-989
海陆双拼披萨是【拐弯抹角超近道】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海陆双拼披萨”。
海陆双拼披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

作为一名厨房新兵,请大家指教

海陆双拼披萨主厨:拐弯抹角超近道

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克芝士:75克
鲜虾:50克肉肠:50克
辅助料用量
菜椒:适量杏鲍菇:适量
洋葱:适量西红柿:适量
鸡蛋:适量酵母:适量
调味料用量
披萨酱:适量盐:适量
黑胡椒:适量油:适量
白糖:适量--

海陆双拼披萨的做法步骤

  • 第一步:温水、鸡蛋、油、酵母和面,饧发二十分钟
  • 第六步:先烤制五分钟
  • 第四步:在烤盘上刷油备用
  • 第八步:均匀撒上一层芝士后将其他配料逐层摆放,最后放上鲜虾并有一层厚芝士。
  • 第九步:中火十五分钟,中间开箱将披萨旋转一下位置,使其前后均匀受热,成品出炉香气扑鼻,诱人口水!
  • 第二步:西红柿去皮切丁、菜椒切丁,鲜虾去皮使用胡椒粉、料酒腌制十分钟,各种肉肠切片;
  • 第七步:取出刷上披萨酱
  • 第五步:将面饼平铺在烤盘里,使用小叉子在上面规则插上小洞
  • 第三步:洋葱切丁,芝士切条备用
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海陆双拼披萨。

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