叉烧蛋金盏
叉烧蛋金盏是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧蛋金盏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有一天去沃尔玛（Walmart），本来是想买千层酥，刚好无货，在冰柜里只看见纸酥皮（FilloDough），领导大叫与千层酥Samething（是同样的东西），我大惑，如果是同样东西，为什么从包装里看见的薄得象纸呢？试试吧，也很想摆弄一下，学一学，究一究，买了一盒。回家打开一看，果然同千层酥皮不同，但也可以用来烘焙的，急中生智，用了刚做好的叉烧，搞搞新意思先。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 叉烧：约100克 | 蒜苗：约100克 |
| 鸡蛋：2只 | 蛋挞模：大号，10至12个 |
| 马苏里拉芝士：约90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
叉烧蛋金盏的做法步骤
叉烧蛋金盏做法技巧/窍门/补充说明：
健康小贴士：
一、从材料的选择来看，有肉有菜有蛋，营养均衡；
二、此品不煎不炸，不油腻；
三、此品口感香脆，烤好即吃，不需过多盛器和食具，清洁卫生。
技术小贴示：
一、馅料可按自己的喜欢选取；
二、建议将馅料炒得比较干，因酥皮没有油脂层相隔，水分很容易透底；
三、加上马苏里拉芝士，使挞增添香味和使表面金黄色，吉祥喜庆。
菜谱标签：烘焙