第十步:启动收汁提味键,默认8分钟。
第二步:大蒜切末
第九步:程序结束后打开压力锅盖子。
第八步:盖紧压力锅盖子,食材选择—鸡鸭,烹饪方式-无水焗,時间定時-30分钟,压力默认50,按开始键启动。
第四步:加入一茶匙白酒
第三步:鸭腿洗净放入容器中,加入大蒜末、蚝油(恰巧有一块去皮五花肉顺手放一起了,可忽略)
第十一步:收汁提味结束后,汤汁已经基本收尽了,鸭腿外皮也有了一點焦香色。自然放凉后切块码盘开吃!
第五步:加入叉烧酱
第一步:食材:鸭腿、叉烧酱、大蒜、蚝油、白酒
第六步:加入所有调料后抓匀,盖上盖子放入冰箱冷藏腌渍24小時
第七步:腌渍好的鸭腿放入压力锅中,加入少许腌渍料汁。