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虾仔曲奇

菜谱编号:093-04
虾仔曲奇是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仔曲奇”。
虾仔曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很久都没烘焙了,主要是咱家宝贝对蛋糕和面包都已经不稀罕了。

所以我也少了些动力变懒了了呢。

这次改变一下口味做了一款咸香微辣,口味很别致的的曲奇。

在里面加了虾皮,辣椒,味道辣辣的,脆脆的,就好像吃虾片一样。

虾仔曲奇主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:80克鸡蛋:一个
低粉:50克高粉:80克
虾皮:20克辣椒碎:5克
辅助料用量
糖:50克苏打粉:1/4勺
泡打粉:1/4勺--

虾仔曲奇的做法步骤

  • 第二步:将所有粉类筛入拌匀,再加入虾干和辣椒碎拌成粉团。
  • 第三步:面团放入保鲜袋擀平,入冰箱冷藏20分钟。
  • 第六步:别样口味----虾仔曲奇。
  • 第五步:排入烤盘,烤箱预热170度20分钟。
  • 第一步:黄油软化与糖打至松软变白,加入蛋液拌匀。
  • 第四步:冷藏的面团取出,切成小方块。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:

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