第二步:长茄一个,洗净去蒂,纵向切一刀不要切断(由于烤盘有點小故将长茄正中间横切一刀,一分为二)。
第三步:用刀在切面上轻轻的划几刀。
第四步:将大蒜切成蒜蓉,与味精、生抽、香油、调成味汁。
第五步:均匀的抹在茄子上。
第七步:成品~~~诱人
第一步:原料合影
第六步:将德普嵌入式烤箱调制“快热”档,预热220度,烤制10min。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤茄子基本上是夏天烧烤必点菜。软滑的茄子肉搭配上配料,好吃到停不下来。有了烤箱,自己也能在家里做烤茄子啦!还可以制作豪华版的,在茄子上铺一层肉末,味道更棒!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:一条 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 香葱:两棵 |
生抽:适量 | 蒜:适量 |
味精:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的德普烤箱菜谱之烤茄子。
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