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陈醋辣椒炒包菜

菜谱编号:093-236
陈醋辣椒炒包菜是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈醋辣椒炒包菜”。
陈醋辣椒炒包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

陈醋辣椒炒包菜,我第一次吃到这个菜,是一个四川同事做的,当时很多人都大呼好吃,后来我在家也学做,后来就变成常做了,家里人都常赞味道不错

陈醋辣椒炒包菜主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量蒜头:适量
姜:适量红椒:适量
青椒:适量花生油:适量
麻油:适量--
调味料用量
陈醋:适量生抽:适量
蚝油:适量鸡粉:适量
酒:适量盐:小许
糖:适量--

陈醋辣椒炒包菜的做法步骤

  • 第二步:干辣椒、蒜头、姜切碎,红、绿鲜椒切片待用
  • 第一步:包菜洗净切厚块
  • 第六步:大火炒至9成熟时,下红、绿鲜椒片,下麻油,快炒一下,上碟
  • 第五步:下所有调味料
  • 第三步:下生油在锅中,烧热,爆香切碎的干辣椒、蒜头、姜
  • 第四步:下包菜爆炒
  • 相关食材:辣椒陈醋

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