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红枣荷包蛋汤

菜谱编号:093-284
红枣荷包蛋汤是【行不改名】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣荷包蛋汤”。
红枣荷包蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荷包蛋,相信是很多80后童年美好的回忆,今天做的这个荷包蛋,加了点红枣和生姜,即补充了营养,又温暖了心房。寒冷的早晨,来一碗热乎乎的红枣荷包蛋汤,一天都精神百倍呀。

红枣荷包蛋汤主厨:行不改名

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土鸡蛋:2个红枣:4个
辅助料用量
生姜:1片红糖:适量

红枣荷包蛋汤的做法步骤

  • 第四步:4、等水再次烧开后就可以关火了,此时鸡蛋蛋白凝固,蛋黄呈流体。
  • 第五步:5、加适量红糖就可以吃了。
  • 第三步:3、大火烧开后打入鸡蛋。
  • 第六步:鲜艳的大红枣
  • 第一步:1、食材准备好。
  • 第二步:2、锅内放适量清水,加入洗净的红枣和切好的姜片。
  • 红枣荷包蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮荷包蛋最好用土鸡蛋,这样才营养。
    2、鸡蛋不能煮得太老,否则就不叫荷包蛋了。

    相关食材:红枣

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