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开胃小凉菜——山楂拌白菜心

菜谱编号:093-509
开胃小凉菜——山楂拌白菜心是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃小凉菜——山楂拌白菜心”。
开胃小凉菜——山楂拌白菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天是山楂大量上市的时候,山楂酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外,也可以做成各式甜点零食、山楂罐头、炒红果、糖葫芦等等美食,具有很好的健脾开胃的功效。

白菜心含有丰富的水分,口感脆爽,生吃能最大限度地保留菜心中的营养。

开胃小凉菜——山楂拌白菜心主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜心:适量山楂罐头:适量
苹果:适量--

开胃小凉菜——山楂拌白菜心的做法步骤

  • 第二步:白菜心洗净淋干水,切成丝。
  • 第一步:原料
  • 第六步:酸甜爽脆,解腻开胃。
  • 第五步:直接加入山楂罐头,拌均匀即可。
  • 第四步:切好的白菜丝和苹果放入一个比较大的盘中。
  • 第三步:苹果去皮切成丝。
  • 菜谱标签:秋季食谱
    相关食材:白菜菜心山楂

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