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【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱

菜谱编号:093-747
【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱是【dgbird】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱”。
【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于初学者来说,每道菜都是用心去做,这样吃的人放心,做的人开心

【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱主厨:dgbird

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉瓜:一条肉酱:适量
辅助料用量
杞子:适量--
调味料用量
蟹黄酱:适量XO酱:适量

【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱的做法步骤

  • 第四步:凉瓜圈内蘸少许干淀粉
  • 第六步:有碟子铺好
  • 第九步:蒸好后,倒出肉环的水,锅烧热后,加入肉环水和一小匙的XO酱和蟹黄酱,拌匀,淋在肉环上
  • 第一步:材料图:肉酱:我是到外面买的肉饼酱,凉瓜一条,杞子
  • 第二步:凉瓜切段,厚度最好一样
  • 第五步:将肉酱抹在凉瓜里面
  • 第七步:每个插一个杞子,装饰,可有可无
  • 第八步:水热后,入锅大火蒸上十分钟
  • 第三步:用匙子将中间的仔挖去。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【翡翠玉环】凉瓜酿肉酱。

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