吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】
吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲藕和排骨都是很适合秋季吃的,尤其是莲藕润秋燥
一半我们都是做汤喝,今天我来一个过瘾点的酱焖藕。、
用的是老卤汤卤汁的排骨和莲藕非常过瘾
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | 莲藕:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 辣椒:适量 |
老卤汤:适量 | 盐:适量 |
姜:适量 | 鸡精:适量 |
吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】的做法步骤
吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】做法技巧/窍门/补充说明:
提示:1、如果没有老卤汤,可以按照生抽老抽2:1再加蚝油少许,五香粉,桂皮八角煮成卤汤
2、莲藕一定要煮到软烂才好吃