兔仔馒头
兔仔馒头是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兔仔馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次在美食家看到CANDEY做的兔仔造型的馒头就爱上了,白白胖胖的小萌样真是打心里喜欢呀,琢磨了半天的做法,也断断续续做了好几次了,总是不满意。昨儿总算做出稍微像点样的了,于是挑了几个还能看看的发出来和朋友们分享,其实比CANDEY做的还差远呢,但就自己来说是有进步的,所以也算纪念一下吧,呵呵。感觉难点有几个,一是面团得尽量硬点,我的还可以硬点;二是做造型的时候很难都弄成标准的样儿,分寸还得靠自己拿捏,不过多做几次会熟练的;各位想做的加油哦!就是这么可爱的小兔子,吃的时候真有点不忍心下嘴。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 酵母:适量 |
盐:适量 | 白糖:适量 |
辅助料用量 | |
红豆:或花椒(或其它眼睛造型) | -- |