贵妃牛腩
贵妃牛腩是【兰松】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贵妃牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
还比较难
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛腩:2斤 | 胡萝上卜:1条 |
辅助料用量 | |
葱:1支 | 姜:4片 |
八角:2粒 | 水:5杯 |
甜面酱:1/2大匙 | 番茄酱:2大匙 |
调味料用量 | |
酒:2大匙 | 酱油:4大匙 |
糖:2大匙 | 味精:少许 |