当前位置:首页 > 菜谱大全 > 金沙美人腿

金沙美人腿

菜谱编号:094-183
金沙美人腿是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金沙美人腿”。
金沙美人腿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:适量--
辅助料用量
咸鸭蛋:适量胡萝卜:适量
小葱:适量--
调味料用量
盐:少许鸡精:适量
香油:适量--

金沙美人腿的做法步骤

  • 第十步:搅拌均匀后装盘,撒小葱花装饰即可
  • 第三步:将鸭蛋黄碾碎,用凉开水调成糊状,小葱切末
  • 第八步:放入葱花炒香
  • 第九步:倒入茭白和胡萝卜片使蛋黄均匀裹住蔬菜,加入鸡精和香油
  • 第五步:放入胡萝卜片翻炒,和茭白块一起至熟
  • 第六步:放少许盐翻炒均匀盛出备用
  • 第七步:将鸭蛋黄倒入锅中,翻炒至冒泡
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:热油锅中,将茭白放入煸透
  • 第二步:茭白切小滚刀块,胡萝卜切做成装饰花片
  • 金沙美人腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、两次调味注意咸淡的掌握。
    2、茭白和胡萝卜得煸透才好吃。
    3、有蛋黄焗的菜得趁热吃,以免凉后有腥味。

    金沙美人腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蜜糖厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金沙美人腿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜