当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜香炸鸡翅

蒜香炸鸡翅

菜谱编号:094-300
蒜香炸鸡翅是【私家小厨房kk】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香炸鸡翅”。
蒜香炸鸡翅
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:4个--
辅助料用量
蒜香炸粉:适量香料:适量
生抽:适量料酒:适量

蒜香炸鸡翅的做法步骤

  • 第二步:打一个鸡蛋,打匀,取一只小碗,加入生粉,将鸡翅沾上蛋液,再沾上生粉,我就沾了一次,要是喜欢吃kfc那样脆皮的就重复沾一次。
  • 第五步:我的晚饭哟。是不是很诱人呢。。嘿嘿。喜欢我的菜就收藏想做支持我哟。谢谢大家。我会继续努力的。
  • 第三步:锅内坐油,加热,至放入筷子冒大泡的时候下鸡翅,用小火,不停翻炸,至表皮微黄时捞出。
  • 第四步:大火加热油至冒烟,下入鸡翅复炸,此步骤可保证鸡翅外酥里嫩且不吸油,因为大火的时候鸡翅会吐油。微炸片刻,捞出装盘即可。
  • 第一步:鸡翅洗净,用叉子戳小洞,越多越好,加入生抽,料酒,蒜香炸粉(可用蒜泥代替),八角大料香叶等腌制,越久越好,我腌制了一下午。
  • 蒜香炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1·腌制时间尽量延长,可放在冰箱过夜,腌制下料的时候尽量多写,因为不一定吸收,这个自己把握。
    2·一定要复炸,不然油多不健康。

    相关食材:鸡翅

    蒜香炸鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【私家小厨房kk】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香炸鸡翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜