大馄饨
大馄饨是【在你身边1993】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大馄饨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 馄饨皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪前腿肉：适量 | 虾仁：适量 |
| 青菜：适量 | 香菇：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 黑木耳：适量 |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 香葱：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 香油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
大馄饨的做法步骤
大馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
调味料要一次性放在肉馅里，搅拌上劲，最后和其它配料拌匀即可，这样青菜就不会出水，吃起来鲜嫩多汁