咖啡牛奶糖
咖啡牛奶糖是【食·色】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡牛奶糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这一次就不是柔软的生牛奶糖了，而是较为硬质的牛奶糖。它不似生牛奶糖那般入口即化，而是慢慢地释放着咖啡的苦与奶糖的香甜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 细砂糖：25克 | 淡奶油：50克 |
| 水麦芽：8克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 速溶咖啡粉：2克 | -- |
咖啡牛奶糖的做法步骤
咖啡牛奶糖做法技巧/窍门/补充说明：
这个量比较少，所以找了个小盘子当模具
硬质的牛奶糖很容易凝固，无需放冰箱冷藏至凝固。
完全冷却后的牛奶糖容易切碎，可以在还略有些温度的时候切
相关食材：牛奶