第四步：模具铺保鲜膜，把牛奶糊倒入碗中，放冰箱冷藏2小時左右。
第六步：按照先淀粉，然后鸡蛋液，最后面包糠的顺序把鲜奶冻裹好。
第三步：小火加热至溶液粘稠即关火。
第二步：搅拌均匀。
第八步：全部裹好后摆入铺有油纸的烤盘上。
第五步：凝固好了之后取出倒在切板上，用刀切成小块。
第一步：把牛奶，白糖和50g玉米淀粉全部放入小奶锅里。
第十步：外酥里嫩，满嘴的牛奶香，特别喜欢。
第七步：裹成如图所示。
第九步：aca烤箱180度上下管预热好了后摆入烤箱中层烤15分钟即可。
烤牛奶
烤牛奶是【胡椒0214】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牛奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说到鲜奶大家都知道，再说到“炸鲜奶”估计很多人都吃过，外表酥脆里面软嫩，咬一口满嘴都是牛奶的香味，但是炸制的过程太不健康，而且会摄入过多的油，所以真心不推荐。今天教大家一道“酥皮烤鲜奶”。此次这个鲜奶是烤的不是油炸的，特别适合孩子吃，因为没有油炸环节就相对比较健康一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：350克 | 白糖：25克 |
| 玉米淀粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1只 | 淀粉：50克 |
| 黄色面包糠：50克 | -- |