匈牙利土豆炖牛肉
匈牙利土豆炖牛肉是【蜜丝漾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“匈牙利土豆炖牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 洋葱:适量 |
红萝卜:适量 | 土豆:适量 |
调味料用量 | |
匈牙利红椒粉:适量 | 盐:适量 |
橄榄油:适量 | -- |
匈牙利土豆炖牛肉的做法步骤
匈牙利土豆炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是沙煲,关火后还有余热可以慢慢焗材料。如果用的是金属锅,焖的时间要相对长些,当然,用压力锅是最快的。方中的牛肉可改为价格稍便宜的牛腩,风味不改。
匈牙利红椒粉其实就是甜椒粉,色红却一点不辣,适合不能吃辣的人。红椒粉在TB专卖匈牙利产品的店里有得出售,味好美也有瓶装的红椒粉。
答配菜谱:土豆与牛肉的做法