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秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子

菜谱编号:094-431
秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子是【美食娘乐园】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子”。
秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜的绿让人在这个秋感到格外的清爽今天中午就顺手做个芹菜猪肉饺子

秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子主厨:美食娘乐园

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:200克芹菜:150克
辅助料用量
姜:适量老抽:适量
盐:适量鸡精:适量
鸡蛋清:适量--

秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤

  • 第十步:均匀切成小剂子
  • 第五步:和适量的姜一起剁成肉馅
  • 第六步:放入适量老抽 盐 鸡精 顺时针搅拌均匀
  • 第二步:饺子面和好,醒20分钟
  • 第八步:将芹菜丁一起拌在肉馅中 拌均匀
  • 第十一步:开水时 饺子下锅 并用铲子轻轻铲几下 防止饺子粘锅
  • 第四步:五花肉切碎 然后剁肉馅
  • 第十二步:待饺子浮上时 继续小火煮 越五到十分钟
  • 第十三步:饺子皮变软时 夹开一个试试熟了 即可出锅
  • 第一步:准备适量五花肉和芹菜适量 姜适量
  • 第九步:将醒好的面 均分两条
  • 第三步:芹菜切丁 细些切
  • 第七步:然后加入一个鸡蛋清 这样能提鲜
  • 秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    美食娘小贴士
    1·不会包饺子的,可以用我家店铺的包饺子器,只要将饺子皮放在上面,添加适量的馅,合在一起,一按就是一个饺子非常便捷。
    2·下水煮饺子时放点盐,这样饺子出锅后,不会沾在一起。
    3·配小碟子香醋,非常清香。

    相关食材:猪肉芹菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子。

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