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凉拌豆腐皮

菜谱编号:094-468
凉拌豆腐皮是【fiona厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆腐皮”。
凉拌豆腐皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆腐皮:半包--
辅助料用量
小芹菜:适量蒜瓣:适量
韩国辣椒粉:适量五香粉:适量
调味料用量
辣椒油:适量醋:适量
盐:适量--

凉拌豆腐皮的做法步骤

  • 第一步:豆皮切丝后焯熟(5分钟即可),空水
  • 第三步:炒锅搽干,无水,倒入豆油,烧开后,关火,等温度稍微低些后倒入适量韩国辣椒粉和适量五香粉
  • 第四步:炒锅搽干,无水,倒入豆油,烧开后,关火,等温度稍微低些后倒入适量韩国辣椒粉和适量五香粉,自制辣椒油做好了
  • 第二步:小芹菜焯熟,(5分钟)空水
  • 菜谱标签:凉菜素食
    相关食材:豆腐豆腐皮

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