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手撕包菜

菜谱编号:094-632
手撕包菜是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大头菜:适量胡萝卜:适量
青椒:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

手撕包菜的做法步骤

  • 第七步:放入盐。
  • 第五步:大头菜变软后放入酱油。
  • 第二步:大头菜撕片,洗净。
  • 第四步:葱、姜、花椒、大料稍变焦,变大火,放入青椒和胡萝卜翻炒。再 放入大头菜翻炒。
  • 第六步:放入五香粉
  • 第八步:放入蚝油。
  • 第九步:出锅前放入味精即可。
  • 第三步:锅内放入油,热温热,放入葱、姜、花椒、大料,小火煸香。
  • 第一步:青椒和胡萝卜洗净,切菱形片。
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