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黑豆面五香饼

菜谱编号:162-335
黑豆面五香饼是【康康1818】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆面五香饼”。
黑豆面五香饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

打完豆汁剩下的豆渣加了面粉和少许黑豆面,做了个黑豆面黄豆渣饼,经常吃点粗粮,粗细搭配还是很不错滴。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

黑豆面五香饼主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:五香工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克黑豆面:50克
辅助料用量
玉米油:适量五香粉:适量
豆渣:适量酵母粉:2克

黑豆面五香饼的做法步骤

  • 第一步:面粉、黑豆面、豆渣加适量酵母水和成面团饧发
  • 第七步:切段
  • 第九步:烙制两面焦黄起铬渣即可
  • 第三步:分两次擀成大圆饼
  • 第五步:撒少许盐和五香粉抹匀
  • 第四步:抹少许玉米油
  • 第六步:卷起来
  • 第二步:面板上揉匀排气
  • 第八步:电饼铛预热抹少许油放入饼胚,淋少许水盖盖烙制
  • 第十步:松软可口的小烧饼味道还不错
  • 相关食材:黑豆

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