第四步:一起放入锅中,加适量清水,大火烧开,转小火再煮40分钟左右,最后放冰糖,即可。
第三步:马蹄去皮对半切;
第二步:雪梨去皮去核,切块;
第一步:银耳提前浸泡15分钟左右;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马蹄也叫荸荠,具有具有清热化痰、开胃消食、润燥败火等功效。
糖水中加入了马蹄,喝起来有股清甜的味道……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马蹄:适量 | 雪梨:适量 |
银耳:适量 | 冰糖:适量 |
第四步:一起放入锅中,加适量清水,大火烧开,转小火再煮40分钟左右,最后放冰糖,即可。
第三步:马蹄去皮对半切;
第二步:雪梨去皮去核,切块;
第一步:银耳提前浸泡15分钟左右;
银耳是不可以隔夜食用的,所以,要当天吃完;
最好用砂锅煮,银耳煮至软烂汤汁粘稠,效果最佳;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马蹄雪梨银耳汤。
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