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土豆炒月牙骨

菜谱编号:094-842
土豆炒月牙骨是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炒月牙骨”。
土豆炒月牙骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友自家卤的月牙骨给LG送了一小袋,说是尝尝鲜。于是中午LG亲自上阵,做了这道菜,因为我和儿子不能吃辣的,所以没有放辣椒,不过还是很好吃的哈。

土豆炒月牙骨主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
月牙骨:500克土豆:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量
花椒粉:适量酱油:适量
葱:适量味精:适量
白糖:适量姜:适量

土豆炒月牙骨的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮洗净切条,葱切末,姜切丝
  • 第三步:热油锅,放入葱姜爆香
  • 第四步:放入土豆条翻炒
  • 第九步:放入适量清水
  • 第十一步:待土豆熟后放入盐和味精调味即可
  • 第十步:盖盖,炖十分左右
  • 第七步:放入花椒粉炒匀
  • 第八步:放入月牙骨翻炒
  • 第五步:放入酱油炒匀
  • 第六步:再放入适量白糖
  • 第一步:准备好月牙骨
  • 相关食材:土豆

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