第三步：朝一个方向搅拌上劲
第六步：捞出，趁热吃外焦里嫩。
第五步：炸至丸子焦黄
第四步：炸丸子
第一步：土豆蒸熟，压成泥
第二步：混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋
土豆泥丸子
土豆泥丸子是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外焦里嫩的土豆泥丸子，一口一个，根本停不下来了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆泥：适量 | 猪肉末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 姜末：少许 |
| 盐：少许 | 五香粉：少许 |
| 玉米淀粉：适量 | -- |