第五步：成品如图。
第三步：锅中再放點油，油热后将剩余的材料放锅里翻她。
第四步：将鸡蛋和剩米饭倒入锅中和其它材料一起她匀，放入盐和鸡精即可。
第二步：锅中热油，将鸡蛋打散放入锅中翻她后铲出备用。
第一步：原材料：豌豆，胡萝卜丁，香菇丁，玉米，虾仁，香肠丁，火腿肠丁，蟹肉，鸡蛋。
谁都来参与——什锦炒饭
谁都来参与——什锦炒饭是【sj_leon】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“谁都来参与——什锦炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
搜集一下家里的食材，有牛牛的姑姑旅游带回来的干货——虾和蟹肉，这些平常也不怎么用得上，当然也不能浪费喽，配上一些材料，全部掺和一下，剩米饭瞬间就成了一碗华丽美味的什锦炒饭，配上蔬菜汤，一碟咸菜，噢yes!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆：适量 | 胡萝卜丁：适量 |
| 香菇丁：适量 | 玉米：适量 |
| 虾仁：适量 | 香肠丁：适量 |
| 火腿肠丁：适量 | 蟹肉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 剩米饭：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |