紫薯馅卷饼
紫薯馅卷饼是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯馅卷饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄豆淘冼干净放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆。磨好的豆浆过去豆渣,备一碗鲜豆浆冷却待用。
取适量的面粉加入白糖合匀,倒进冷却好的鲜豆浆合面,将豆浆和好的面揉匀,用擀面桨擀成面皮,
在面皮上铺上备好的紫薯馅,葱花,肉末抹平。再卷成卷,压扁。做好的紫薯馅卷饼放进油锅里煎熟,
两面煎透,煎黄,切块装盘即成。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆浆:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 葱末:适量 |
肉末:适量 | -- |
调味料用量 | |
食用油:适量 | -- |
紫薯馅卷饼的做法步骤
相关食材:紫薯