凤梨酥
凤梨酥是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤梨酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一说到凤梨酥大家便想到出自台湾一款特色甜点,但购回来馅料自己做,口感上一样这个味,不信?你就试做一次喽!
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:150克 | 糖粉:50克 |
鸡蛋:1只 | 盐:3克 |
奶粉:70克 | 低粉:180克 |
辅助料用量 | |
凤梨馅:600克 | -- |
凤梨酥的做法步骤
凤梨酥做法技巧/窍门/补充说明:
天冷黄油打发较有难度,提前冰箱取出切小块软化之后,必须用打蛋机打发到位
菜谱标签:烘焙