食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面
食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上海已经连续超过20天40度的高温，吃冷面，埋头煮面抗三伏，便成就了这个词“食面埋伏”。第二道为大家介绍柠醋百合蜜梨荞麦面，天热酸食开胃，百合消暑，蜜梨润肺，三者合一，一碗冰凉透心的酸汤面，绝对俘虏你的心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦面：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 百合：半个 | 蜜梨：1个 |
| 黄瓜：半根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 柠檬醋：半碗 | 净水：1碗 |
| 砂糖：2勺 | 盐：2勺 |
食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面的做法步骤
食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面做法技巧/窍门/补充说明：
柠檬醋做法，详见我的日志：