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咖喱蛋炒饭

菜谱编号:095-041
咖喱蛋炒饭是【在你身边1993】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱蛋炒饭”。
咖喱蛋炒饭
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
剩米饭:一大碗--
辅助料用量
鸡蛋:3个香菇:7-8朵
黑木耳:一小把胡萝卜:1个
火腿片:适量芹菜:适量
调味料用量
咖喱粉:适量盐:适量
生抽:适量糖:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量

咖喱蛋炒饭的做法步骤

  • 第五步:盛起
  • 第七步:留适量油加2勺咖喱粉小火炒香
  • 第八步:加米饭翻炒
  • 第一步:分别泡发香菇和黑木耳
  • 第三步:准备好所有食材,鸡蛋磕在碗里,加少许盐,胡椒粉,打匀
  • 第十步:加入芹菜末,鸡精,炒匀
  • 第十三步:再来一张,好香啊
  • 第六步:鸡蛋炒熟,备用
  • 第二步:将香菇,黑木耳,胡萝卜,芹菜,火腿分别切丁
  • 第十二步:完成,盛盘,可以开吃了
  • 第四步:炒锅加热倒入玉米油,分别下胡萝卜丁,香菇丁,火腿丁,黑木耳丁炒熟
  • 第九步:加配料,加盐,生抽,糖,翻炒均匀
  • 第十一步:加入炒熟的鸡蛋,翻匀
  • 相关食材:咖喱

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