【红烧肉卤蛋】
【红烧肉卤蛋】是【苽苽】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红烧肉卤蛋】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五花肉和鸡蛋搭配,吸收了肉汁的鸡蛋吃起来格外的香啊!觉得鸡蛋太大的朋友可以换成鹌鹑蛋来制作也是可以的。一口一个,吃着过瘾的很啊!“汁好味才好”,想要做出一道好吃的红烧肉一定要在最后一步收汁啊,汤汁裹在肉块上,一口咬下去回味无穷,让你吃了这顿还没吃完就惦记着下顿了,哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:320克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:2片 | 香叶:2片 |
蒜:2瓣 | 鸡蛋:3个 |
八角:1个 | -- |
调味料用量 | |
食用油:适量 | 白糖:3克 |
料酒:7克 | 鸡精:适量 |
盐:1·5克 | 酱油:5克 |
烤肉酱:适量 | -- |
【红烧肉卤蛋】的做法步骤
相关食材:卤蛋